Продукти в Україні за рік подорожчали на 15%: деякі – удвічі більше

Середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні в грудні 2024 року порівняно з груднем минулого року зросли на 15,2%. Подорожчали всі продукти.Про це повідомляє Державна служба статистики (Держстат).За даними статистичного відомства, за останній рік серед продуктів найбільше подорожчали вершкове масло – на 32,2%, соняшникова олія – 31,1% та овочі – на 29,4%.Хліб подорожчав на 20,6%, молоко – на 18,3%, сир і м'який сир – на 17,9%, хлібопродукти – на 17,0%.Ціни на безалкогольні напої зросли на 15,6%, фрукти – на 14,1%, яйця – на 13,2%, риба та продукти з риби – на 13,1%, макаронні вироби – на 12,4%, макаронні вироби – на 11,2%, риба та продукти з риби – на 12,4%.М'ясо та м'ясопродукти подорожчали на 6,8%, цукор – на 4,3%, яйця – на 1,8%.Продуктова інфляція в УкраїніЗа даними НБУ, продовольча інфляція стрімко прискорилася через ефекти спекотної погоди без дощів влітку і восени поточного року, що позначилося на врожайності, термінах дозрівання і якісних параметрах продовольчої продукції, насамперед, на низці овочів і фруктів.У січні зростання цін на сирі продукти в річному вимірі сповільнилося з огляду на розширення пропозиції яєць, молока, овочів і фруктів завдяки рекордно теплій січневій погоді та активізації імпорту. Але тривало подорожчання оброблених продуктів через подальше зростання виробничих витрат на сировину, е/е, оплату праці та логістику.