Імпортні сири захопили майже половину полиць в українських супермаркетах

За перший квартал 2025 року в Україну зросло постачання іноземних сирів і наразі вони займають майже половину споживання населення у мережах національних супермаркетів. Про це розповів виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур."За січень-лютий 2025 року великі мережі національного ритейлу забезпечили 47% внутрішнього споживання імпортним сиром", – констатує виконавчий директор СМП.Водночас, у 2014-2015 роках частка імпортного сиру на внутрішньому ринку становила 11-15%, каже Дідур.Так, українці споживають близько 8 тисяч тонн сирів на місяць. Щомісяця в Україну завозять орієнтовно 3 тисячі тонн сиру. Переважна його частина – тверді та напівтверді сорти.За словами виконавчого директора СМП Арсена Дідура, найбільше на вітчизняний ринок постачається продукції польських компаній. За оцінками спілки, ще 1 тисячу тонн сиру завозять нелегально, без контролю якості й сплати податків.Водночас українські виробники щомісяця виробляють до половини від загального споживання – 4 тисячі тонн сиру.